안녕하세요! 지스키입니다 :D 위스키 바 첫 포스팅은, 최근 방문했던 곳 중 가장 인상 깊었던 '숙희'라는 위스키 바 입니다. (사회적거리두기 2단계 격상 전에 방문했습니다) 숙희는 들어가자마자 풍기는 향부터가 매력적인 위스키 바 인데요, 우리가 보통 익숙한 위스키바와는 다르게, 한국적인 문양을 곳곳에서 볼 수 있는 색다른 위스키 바 입니다. 공간은 Bar 자리 기준, 6-8명 정도 앉을 수 있어 보였고, 4인 테이블이 하나 있었어요. 그리고 안쪽으로는 프라이빗한 룸이 하나 있는 것 같았습니다. 두명에서 바에 앉아서 분위기를 즐기기에도 좋고, 여럿이서 와도 즐길 수 있는 곳이에요. 다만, 제가 지금까지 3번 정도 방문했는데 한 번도 웨이팅이 없었던 적이 없답니다 T.T 여러 명에서 방문 예정이시라면 미리..

Talisker 10 y Island single malt scotch whiskey 70cl / 45.8% / 37.95£ 세 번째 기록으로 선택한 위스키는, 가성비 싱글몰트 중에 단연 최고로 꼽을 수 있는 최애 위스키 중 하나, 탈리스커Talikser10. 탈리스커는 스코틀랜드의 관광지로 유명한 스카이섬에 위치한 매력적인 증류소다. 많은 위스키를 마셔왔지만 좋아하는 위스키를 꼽으라면 꽤 처음 언급되는 이유는 바로 처음으로 직접 방문해 본 증류소이기 때문이다 (♥) "MADE BY SEA" 모든 병 라벨 하단에 쓰여져 있는 이 문구는 실제로 바닷물을 끌어와서 제조하기 때문인데, 실제로 해안가에서 느껴지는 스파이시함과 피트한 캐릭터를 느낄 수 있다. 또한 '달달한 미역' 향이 난다고들 하는데, 실제로 느..

안녕하세요! 위스키가 너무 좋아서 혼자 홀짝홀짝 마시는 것에서 시작되어 결국 조주기능사 시험까지 준비하게 된 지스키입니다 :) 제가 치룬 시험은 2020년 7월 2일에 진행한 조주기능사 3회 필기 시험이구요, 시험 준비하시는 분들께 도움이 되었으면 하여 제가 경험한 시험에 대해 최대한 상세히 리뷰 해 볼게요! 1. 시험일정저는 조주기능사 3회 시험을 치루었구요, 올해 남아있는 마지막 4차 필기 시험 계획은 다음과 같습니다. 필기 시험 접수일이 얼마 남지 않았으니 이제 다들 준비 하셔야겠습니다 :) 2. 시험접수시험 접수는 큐넷(Q-NET) 이라는 앱을 다운 받아서 진행하시면 되구요, 꼭!!!! 원서접수가 시작되는 첫 날, 10:00 땡 맞추어 들어가시는 걸 추천합니다. 전 오전에 출근하고 정신이 없어서 ..

Aultmore 21 y Speyside single malt scotch whiskey 70cl / 46% / $186 두 번째 기록으로 선택한 위스키는, 작년인가 구매 해서 한 두잔 마시고 보관해두다 잠시 잊혀졌었던 올트모어Aultmore21. 오랜만에 갑자기 끌려서 한 잔 따라 마셨는데 이게 이렇게 맛있었나- 깜짝 놀랄만큼 향이 풍부하고 전반적으로 균형이 예쁘게 잡힌 위스키더라. 올트모어는 스코틀랜드의 위스키 생산 지역 중 가장 유명한 '스페이사이드Speyside' 지역의 증류소다. 보통 이 지역의 위스키 중 대표적인 걸 꼽으라면 많이들 들어봤을 글렌피딕Glenfiddich, 발베니Balvenie 등이 있는데, 아마 올트모어는 꽤 낯선 증류소일 것 같다. 이 아이를 처음 데리고 온 건 면세점 (지금..

Ardbeg 10 y Islay single malt scotch whiskey 70cl / 46% / £42.45 단순히 위스키가 너무 좋아서 시작하게 된, 내가 마셔본 위스키의 기록장 - 제일 먼저 쓰고 싶었던 글은 요즘 내 최애, 아드벡Ardbeg10. 스코틀랜드의 서쪽에 위치한 '아일라Islay' 라는 섬의 아드벡이라는 증류소에서 생산 되는 위스키 중 가장 엔트리 레벨이다. 아일라 섬에서 생산 되는 위스키의 특징은 대체적으로 피트향(Peat) 이 강하게 난다는 점을 꼽을 수 있는데, 아드벡은 피트러버들에게 사랑 받는 대표적인 제품이라고 할 수 있다. 이 정도 가격에, 이 정도 강렬한 피트향을 보여주는 엔트리 레벨은 아드벡만한 게 없다. (개인적인 생각이지만) 아드벡보다 더 강렬한 피트향을 느끼기 ..