이글레어 버번 위스키 10년 (Eagle Rare 10y)

Eagle Rare 10y Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70cl / 45% / £38.45 열 번째 포스팅은 처음 보틀로 구매 해 본 버번 위스키인, 이글레어Eaglerare. 사실 개인적으로 달달한 술을 별로 좋아하지 않아서 버번은 멀리(?) 했는데 주류상가 아자씨께서 너무나 추천을 하시기도 했고, 2020년에 워낙 버번 붐이 일기도 해서 구매 해 보았다. 우선 버번 위스키란, 미국에서 생산되는 위스키로 특히 켄터키 지역이 유명한데, 몰트 위스키와는 다르게 버번은 옥수수가 51% 이상 사용 된 위스키를 의미한다. 그리고 또 특이한 점이 숙성시 꼭 새 오크통을 사용해야 된다는 점인데, 셰리캐스크, 버번캐스크에 숙성을 시키는게 일반적인 몰트 위스키와 다른 점이라고 할 수 있..

2021.01.06