Springbank 15 y Campbeltown single malt scotch whiskey 70cl / 46% / £68 아홉 번째 포스팅은 내가 요즘 아주 애정하는 캠블타운 지역의 대표 위스키, 스프링뱅크Springbank 15. 캠블타운Campbeltown 지역은 위스키를 좀 마셔봤다- 하는 사람들에게도 그리 익숙한 지역은 아닌데 그 이유는 타 지역과 다르게 하나의 증류소밖에 남지 않은 곳이며, 그 곳이 바로 기특한 스프링뱅크 증류소다. 스프링뱅크는 1828년 설립되어 초창기부터 지금까지 가족 경영으로 이어오고 있으며, 몰트의 건조, 숙성, 병입까지 모든 제조과정을 한 곳에서 해결하는 몇 안되는 증류소이다. 이렇게 공정 하나하나 세심하게 신경쓰는 곳이기에 자신들이 만들어내는 위스키에 대한 자부..

안녕하세요! 지스키입니다 :D 이번 포스팅은 교대역 근처에 위치한, 바 코트룸(Bar Courtroom) 방문 리뷰입니다! 위치는 교대역에서 도보 5분 정도 거리에 위치해 있구요, 요즘 일부러 찾기 어렵게 생긴 바가 늘어나고 있는데, 코트룸은 쉽게 찾을 수 있었습니다 :) 지하로 들어가게 되면, 이렇게 고급스러운 공간이 펼쳐집니다. 작년에 처음 이 곳을 발견하고 이번이 두 번째 방문이었는데, 처음 들어갔을 땐 와- 하고 감탄사가 나올 정도로 내부가 반짝반짝 정말 멋있게 꾸며져 있습니다. 사진으로는 다 담기질 않아요 T_T 공간은 굉장히 넓은 편이라, Bar자리로 대략 15석? 정도 있었고, 개방된 4인 테이블이 2개, 커튼을 칠 수 있는 프라이빗한 테이블 공간이 4개 정도 있어보였어요 (슥 본거라 정확하..